Dal 27‑28 settembre, poi il 4‑5 e l’11‑12 ottobre 2025, Comacchio si trasforma in un palcoscenico di sapori, storia e suggestioni uniche: torna la XXVII edizione della Sagra dell’Anguilla, una festa che celebra la cultura, la gastronomia e l’anima della Laguna.
Sabato e domenica gli stand ufficiali della Manifattura dei Marinati (via Mazzini, 200) saranno aperti a pranzo e cena per farvi assaporare il meglio della cucina locale: anguilla in tutte le sue varianti, piatti tipici delle Valli, prodotti genuini che mettono in luce il territorio.
Nei venerdì che precedono ogni weekend, un’esperienza esclusiva: le "cene rinascimentali" a tema, firmate da chef stellati, per degustare la storia con gusto.
Non solo cibo: laboratori, visite guidate, concerti, spettacoli, spettacoli per i più piccoli e momenti speciali come show cooking, “Il tempo dell’anguilla” – un viaggio affascinante tra mito e realtà – e il celebre Palio del “Paradello d’Oro”, con le barche tradizionali spinte a mano.
Il centro storico, da Piazza Trepponti alla Manifattura, diventa scenario di mercatini, artigianato locale, opere dell’arte popolare e iniziative culturali capaci di incantare ogni visitatore.
